你喜歡科學嗎？ 嗯這個 非牛頓流體 對於家裡的小孩子來說，體驗質地及其延展性是個絕妙的主意。 孩子天生好奇，是時候加強這種品質了。
我們已經嘗試過 粘液， 一種在小孩子中也很流行的可塑性液體。 現在輪到非牛頓流體了， 用玉米澱粉和水做的實驗 您可以同時進行實驗和玩樂。
什麼是非牛頓流體？
這種類型的流體稱為非牛頓流體，當 沒有規定的粘度， 但它會隨著溫度和施加到它的張力而變化。 因此，這種流體不具有粘性，不同於牛頓流體的這一特性。
如何製備非牛頓流體？
準備起來很簡單，雖然這類實驗必須在大人的監督下進行。 它的成分只需要兩種成分：
- 水。
- 玉米澱粉或玉米粉的兩倍。 它允許其他類型的細麵粉，如木薯粉、大米、土豆……
在一個大碗裡 我們放了很多玉米麵. 我們在扔 一點一點的水 我們將用手或大勺子攪拌。 少量倒入水以逐漸發現其所需的稠度和質地。
例如： 如果我們想要它不是很稠，我們就不會加更多的水。 現在，我們將檢查兩個方面。 這種非牛頓流體的有趣之處在於檢查它如何根據我們施加的力起作用。
另一個例子，如果我們用手拿一部分，我們會觀察到 它是如何從你的手指間溜走的。 但是當我們手裡拿著同樣的部分時 我們用力壓碎了它， 我們將檢查它作為實體的行為。 結果令人難以置信，因為如此簡單的材料如何以這種方式表現似乎並不真實。
可以用這種材料做的另一個實驗是放一個小碗 用這種非牛頓液體和揚聲器。 如果我們把音樂調大一點，我們可以看到液體是如何跳舞和 隨著振動的節奏旋轉. 您將能夠觀察到它的行為就好像它是一個單一的質量一樣。
可以用水和玉米澱粉製作的更多選擇是 給麵團上色 讓它更有趣。 如果您想用另一種液體代替水，我們建議 使用補品。 這種液體非常奇怪，因為它被黑光激活並且會發出更強烈的光。
這種非牛頓流體的特徵
你怎麼能檢查，非牛頓流體 以壯觀而獨特的方式行事. 靜止時，它的行為就像另一種液體，具有延展性，可以隨處流動。
但是當你對它施加力時，它的行為就不同了。 當你對它的原子施加壓力時， 它們使這種流體組織起來像固體一樣。 力越大，粘性越大，就會像有生命一樣。
其他類似這種流體的物質：
- 岩漿和熔岩等物質。
- 奶酪、果醬、番茄醬、蛋黃醬、耐嚼焦糖、酸奶、黃油或香草精等食物。
- 肥皂或牙膏等溶液。
- 血液、粘膜、唾液和滑液。
水和玉米澱粉液可以做什麼？
混合物很容易製成，逐漸加入水並不斷攪拌，直到達到所需的稠度。 完成後，我們可以進行以下測試：
- 要玩這種液體，你可以 用手指或其他物體（如勺子）敲打。 通過施加這個壓力，混合物不會飛濺，相反，它的粘度會增加。 您必須快速進行，因為慢慢進行會減少硬化。
- 用手揉球不太可能成功，因為液體會在您的雙手之間流失。 然而，當在手和 按下一步， 我們將觀察球是如何形成的。
- 如果我們他媽的 茶匙的把手 然後我們將其取出，我們將觀察線或柱如何出現在它後面並拖動該質量的一部分。
- 它可以 將勺子插入盤子和麵團上。 當試圖快速升起時，我們可以看到麵團和盤子是如何升起的，就像粘在勺子上一樣。
如您所見，這個實驗有它的解釋。 懸浮在水中的澱粉顆粒大約有 尺寸為 1 至 10 微米. 水俱有充當潤滑劑的稠度，因此它不會混合，而是在顆粒之間滑動。 形成一層水. 通過施加壓力，顆粒將相互接觸，使團塊看起來更粘稠。 因此，施加的力越大，其粒子之間的摩擦力就越大。