La 在嬰兒飲食中添加雞蛋是兒科諮詢中最常問到的問題之一 和嬰兒的營養，嬰兒一開始就 補充餵養。 您將閱讀忠告，建議不要在10個月之前甚至完全按照特定的模式餵雞蛋（先煮熟的蛋黃，再煮12個月後煮熟的白色）。

但事實是，目前已經超出了這些建議，因為 幾項研究是已知的 表明之間的關係 提供從6個月起被視為“過敏”食品，並降低出現過敏的風險。 雞蛋就是這種情況：雞蛋具有很高的營養價值，其中包含優質蛋白質和所有必需氨基酸。

但是 是一種可能會引發過敏反應以及非IgE介導的過敏反應的食物。 在一個 SEICAP文件 我們讀到：

您只能對白色（頻率最高），對白色和黃色蛋黃（頻率第二高）或僅對卵黃（頻率最低）過敏。 白色比蛋黃更容易引起過敏，因為它含有更多的蛋白質

雞蛋6個月起。

兒科醫生JesúsGarrido在 ESTA恩特拉達 他幾年前寫的一些準則，得出的結論是 “只要您有興趣，就可以吃雞蛋” （總是在6個月後不再進行母乳喂養/人工餵養）。 唯一的限制是要避免沙門氏菌病，應將其煮熟。 這就是為什麼在 諮詢中給父母的餵養表，指定不應在2年之前提供原油。

最近，加泰羅尼亞將軍草擬了一份 幼儿期（0到3歲）的餵養建議指南，從中提取您可以在下面看到的表，該表重申 雞蛋可以從6個月開始引入，無論是蛋黃還是白色.

雞蛋過敏。

正如我所評論的 從6個月開始引入這種食物，可以減少過敏的危險儘管是事實，但對雞蛋的過敏反應主要出現在大約一年的嬰兒中。 症狀類似於 其他過敏 （在最壞的情況下，會出現特應性皮炎，炎症以及更嚴重的表現，例如結膜炎，消化系統不適和過敏反應）。

這個孩子可能是通過母乳或痕跡接觸到雞蛋的，並在他第一次吃雞蛋時就表現出症狀。 然後 應避免所有與雞蛋或含有雞蛋的食物接觸（蛋白酥皮，蛋糕，蛋，等），以及可能存在於藥物或大豆卵磷脂等成分中的成分。

如果您的孩子對其他食物或任何其他食物過敏，則應該知道，如果出現接觸和症狀，您將按照醫生的指示服用藥物，並且 腎上腺素 如果您患有過敏反應。